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蘆花要聞丨漢沽鹽場產品亮相第八屆中國國際進口博覽會

來源：   作者：天津長蘆漢沽鹽場有限責任公司  閱讀：196次

          11月5日，第八屆中國國際進口博覽會在上海國家會展中心盛大啟幕。這場以“新時代・共享未來”為主題的全球經貿盛會，吸引了155個國家和地區、4108家境外企業齊聚一堂。在特設的“時代匠藝”展區，“中華老字號”天津館內的“渤海鹽香”格外引人注目，天津長蘆漢沽鹽場攜1100年匠心傳承與創新成果精彩亮相，向世界講述中國鹽的傳奇故事。

          在渤化集團黨委書記、董事長王俊明的陪同下，天津市副市長王秀峰蒞臨漢沽鹽場展位前，認真聽取了漢沽鹽場黨委副書記、總經理王勇關于企業發展、產品創新及非遺傳承的詳細介紹。展柜上，從明清時期列為貢鹽的傳統日曬鹽，到企業自主研發的真空精制鹽，再到跨界聯名的“山海關”“蘆花”海鹽西柚汽水等一系列產品，全面展現了漢沽鹽場在堅守品質根基的同時，積極擁抱市場變化的“守正”與“創新”理念。

         當得知漢沽鹽場既完整傳承了“靠天收鹽”的古法工藝，又成功實現智能化制鹽轉型，通過數字監控、自動化流水線等現代科技賦能產業升級時，王秀峰給予高度肯定。他指出，漢沽鹽場作為擁有1100年歷史的中華老字號，始終堅守匠心、與時俱進，既護得住老手藝，又踩得準新趨勢，為天津老字號的創新發展樹立了典范。希望企業以進博會為重要平臺，持續深化品牌建設，拓展全球市場，讓千年漢鹽的匠心與風味走向更廣闊的舞臺。

          始于后唐年間（公元925年）的漢沽鹽場，曾以明清貢鹽“蘆臺玉砂”享譽古今。此次參展，漢沽鹽場通過電子屏交替播放“古法曬鹽”的鹽田日出、鹽工揚鹵、鹽晶凝結與智能化制鹽車間的生產場景，直觀呈現了千年制鹽技藝的傳承與革新，生動詮釋了“老字號不是老古董，而是與時俱進的活文化”。借助進博會的開放賦能，漢沽鹽場“蘆花牌”產品電商銷售額較去年顯著增長，展會期間已與多家跨國食品企業達成合作意向，計劃將多品種鹽產品納入全球供應鏈。